Mô tả sản phẩm
Gia vị nêm sẵn Aji-Quick cá kho 31g
Gia vị nêm sẵn Aji-Quick cá kho 31g là hỗn hợp gia vị hoàn chỉnh của Ajinomoto Việt Nam, được phối trộn để chế biến món cá kho nhanh và ổn định hương vị. Một gói 31g được hướng dẫn dùng cho khoảng 300g cá, giúp giảm số lượng gia vị phải cân đong riêng nhưng người nấu vẫn có thể thêm hành, tỏi và ớt theo khẩu vị.
Thông tin sản phẩm
Thương hiệu: Aji-Quick.
Nhà sản xuất: Ajinomoto Việt Nam.
Loại sản phẩm: Gia vị nêm sẵn cho món cá kho.
Khối lượng tịnh: 31g.
Lượng dùng tham khảo: 1 gói cho 300g cá.
Xuất xứ: Việt Nam.
Thành phần
Thành phần gồm đường, muối, chất điều vị monosodium glutamate, bột nước mắm khoảng 3,7%, chất chống đông vón, chất ổn định, tiêu, tỏi, dầu cọ, hương nước mắm và hương ớt, cùng các màu thực phẩm được phép sử dụng. Sản phẩm có nguyên liệu từ cá; người dị ứng cá hoặc nhạy cảm với thành phần gia vị cần kiểm tra kỹ nhãn.
Cách chế biến cá kho
Làm sạch khoảng 300g cá, để ráo. Ướp với một gói gia vị, tỏi băm, đầu hành, ớt và khoảng một muỗng dầu ăn trong 15 phút.
Xếp cá vào nồi, kho lửa nhỏ khoảng 5 phút cho thịt cá săn, trở nhẹ để gia vị thấm đều.
Thêm khoảng 150ml nước, đun sôi rồi hạ lửa.
Kho tiếp khoảng 15 phút hoặc đến khi cá chín và nước xốt sánh theo ý muốn.
Thời gian có thể thay đổi tùy loại cá, độ dày miếng cá và dụng cụ nấu. Cần bảo đảm cá chín hoàn toàn trước khi ăn.
Ưu điểm sử dụng
Hỗn hợp đã có tỷ lệ đường, muối, nước mắm và gia vị cơ bản, phù hợp khi cần nấu nhanh hoặc chưa quen cân chỉnh món kho. Có thể bổ sung tiêu, hành, ớt hoặc nước màu tùy khẩu vị, nhưng nên nếm trước khi thêm muối hay nước mắm để tránh món quá mặn.
Bảo quản
Để gói gia vị ở nơi khô ráo, thoáng mát và tránh ánh nắng. Sau khi mở nên dùng hết. Không dùng khi gói bị hở, bột vón ẩm, đổi màu, có mùi lạ hoặc quá hạn. Hạn dùng chính xác được in trên bao bì.
Xem thêm Aji-Quick thịt kho 31g tại Siêu Thị Dương Quỳnh.
