Mô tả sản phẩm
Gia vị nêm sẵn Aji-Quick thịt kho 31g
Gia vị nêm sẵn Aji-Quick thịt kho là hỗn hợp gia vị hoàn chỉnh của Ajinomoto Việt Nam dành cho món thịt kho. Mỗi gói 31g được hướng dẫn dùng với khoảng 300g thịt, giúp rút ngắn thời gian cân đong đường, muối, nước mắm và các gia vị cơ bản. Người nấu vẫn có thể thêm tỏi, hành tím, tiêu hoặc ớt theo khẩu vị gia đình.
Thông tin sản phẩm
Thương hiệu: Aji-Quick.
Nhà sản xuất: Ajinomoto Việt Nam.
Loại: Gia vị nêm sẵn cho món thịt kho.
Khối lượng: 31g.
Lượng dùng tham khảo: 1 gói cho 300g thịt.
Xuất xứ: Việt Nam.
Thành phần
Thành phần gồm đường, muối, chất điều vị, bột nước mắm khoảng 3%, tiêu, bột gia vị, bột nước tương, dầu cọ, tỏi, hương nước mắm, hương đường nâu, chất chống đông vón và các màu thực phẩm được phép sử dụng. Sản phẩm có nguyên liệu từ cá và đậu nành; người dị ứng cần kiểm tra toàn bộ thông tin trên bao bì trước khi dùng.
Hướng dẫn nấu thịt kho
Cắt khoảng 300g thịt thành miếng vừa ăn.
Ướp thịt với một gói Aji-Quick, tỏi băm và hành tím khoảng 15 phút.
Làm nóng một ít dầu, cho thịt vào xào khoảng 5 phút đến khi bề mặt thịt săn lại.
Thêm lượng nước theo hướng dẫn trên gói, đun sôi rồi hạ lửa và kho đến khi thịt chín mềm, nước xốt sánh.
Thời gian kho phụ thuộc phần thịt và kích thước miếng cắt. Thịt phải được nấu chín hoàn toàn; không nếm thịt sống trong quá trình ướp.
Điều chỉnh khẩu vị
Gói gia vị đã có đường, muối và nước mắm, vì vậy nên nếm sau khi thịt chín trước khi thêm gia vị mặn. Có thể bổ sung trứng, nước dừa hoặc tiêu, nhưng lượng chất lỏng cần được điều chỉnh để nước kho không quá nhạt. Nếu dùng thịt nhiều hơn 300g, nên tăng gia vị theo hướng dẫn thay vì ước lượng tùy tiện.
Bảo quản
Để nơi khô ráo, thoáng mát, tránh nắng và độ ẩm. Sau khi mở phải dùng hết gói. Không sử dụng nếu bao bì thủng, bột ẩm vón, có mùi lạ hoặc quá hạn.
Tham khảo thêm Aji-Quick cá kho 31g tại Siêu Thị Dương Quỳnh.
