Mô tả sản phẩm
Yến tinh chế Mai Vy Tuệ 50g là tổ yến đã qua công đoạn làm sạch lông và tạp chất, sau đó được định hình và sấy khô để thuận tiện chế biến. Hộp 50g phù hợp chia thành nhiều lần chưng tùy khẩu phần của gia đình.
Thông tin sản phẩm
Gợi ý chưng yến tinh chế
Lấy lượng yến phù hợp, ngâm trong nước sạch ở nhiệt độ thường khoảng 15–20 phút hoặc đến khi sợi nở mềm; không dùng nước nóng.
Cho yến và lượng nước vừa đủ vào thố có nắp, chưng cách thủy trên lửa nhỏ khoảng 15–20 phút. Thời gian có thể thay đổi theo độ dày của sợi.
Đường phèn, táo đỏ hoặc nguyên liệu tạo vị nên cho vào giai đoạn cuối để dễ điều chỉnh hương vị.
Ưu tiên hướng dẫn in trên bao bì Mai Vy Tuệ nếu có khác biệt về khẩu phần hoặc thời gian chế biến.
Bảo quản và kiểm tra khi nhận hàng
Giữ yến khô trong hộp kín, nơi khô ráo, thoáng mát, tránh nắng và độ ẩm.
Không dùng sản phẩm có mùi lạ, đổi màu bất thường, ẩm hoặc xuất hiện nấm mốc.
Kiểm tra khối lượng 50g, tem niêm phong, ngày sản xuất và hạn dùng trước khi mở hộp.
Phần đã ngâm hoặc đã chưng cần bảo quản lạnh trong hộp sạch có nắp và dùng sớm.
Hướng dẫn chế biến được đối chiếu từ sản phẩm yến tinh chế cùng loại của Vietwings và Trương Gia Yến; thông tin thương hiệu và quy cách trên trang này theo sản phẩm Mai Vy Tuệ.